Les restaurants italiens de Miami redéfinissent la dolce vita

Du glamour soigné de Carbone au charme intimiste de Casa Tua, Miami a cultivé une scène gastronomique italienne au caractère bien à elle. Des tables distinguées par le Guide Michelin côtoient des institutions de quartier, tandis que cuisine côtière, pâtes faites main et rituels de service à table offrent à la ville différentes expressions de l’Italie. Dōma insuffle une énergie contemporaine à Wynwood, Forte dei Marmi évoque un art de vivre balnéaire raffiné et Le Specialità apporte le savoir-faire milanais au Design District. Ensemble, ils révèlent une ville où la tradition italienne est sans cesse réinterprétée à travers le goût de Miami pour le design, l’atmosphère et l’expérience.